Eiscafé Dolomiten versorgt seit 50 Jahren die Bewohner Walles mit Vanille & Co.

1974 hat Gianpietro de Luca im Bremer Stadtteil Walle sein Eiscafé eröffnet. Der Namenszusatz „Dolomiten“ erinnert an die Heimat des Gründers. Heute ist das Eiscafé Dolomiten, das seit nunmehr 50 Jahren besteht, eine Institution im Stadtteil.

Gianpietro de Lucas Sohn Davide, der das Eiscafé heute führt, kann sich noch gut an die Anfangszeit erinnern. In den 1980er Jahren war die Auswahl am Eistresen noch kleiner als heutzutage, die Kunden konnten unter den Klassikern der Speiseeissorten wählen. Die laufen zwar auch heute noch sehr gut, die Auswahl hat sich aber vervielfacht. In den Sommermonaten stehen 20 bis 30 Sorten zur Verfügung. Bis zu 300 Liter Eiscreme gehen laut Davide de Luca an sehr guten Tagen über den Tresen oder werden an den Tischen des Eiscafés serviert. Wert legt er auf die täglich frische Produktion. Besonders beliebt ist ihm zufolge eine Eissorte, die schon sein Vater nach geheimen Rezept hergestellt hat: Vanille.